Cena "Vino del Tribuno di Romagna 2014"

Mercoledì 15 Ottobre 2014 – ore 20.00 c/o Ca” de Bè Osteria Enoteca
 
“Vino del Tribuno di Romagna 2014”
 
Evento speciale per dar lustro ai vini vincitori del Concorso Vino del Tribuno 2014.
 
Per l”occasione avremo in degustazione ben 10 vini e
saranno presenti alla serata i produttori dei vini premiati per un”interessante confronto.
 
Proposte della serata:
 
Vellutata di patate e guanciale croccante di Mora Romagnola
Romagna Trebbiano Doc 2013 “Amalia” – Cantina Soc. di Cesena – Cesena FC
Colli d’Imola Pignoletto frizzante 2013 – Cantina Mingazzini – Medicina BO
 
Sformatino di zucca e funghi porcini
Forlì Igt Chardonnay 2013 “Bron e Ruséval” – Celli – Bertinoro FC
Romagna Albana Docg secco 2013 “I Croppi” – Celli – Bertinoro FC

Tagliatelle al sugo di lepre
Sangiovese di Romagna Doc Sup. 2010 “Case Rosse” – Cantina Soc. di Cesena – Cesena FC
Romagna Sangiovese Doc Sup. Riserva 2011 “Olmatello” – La Berta – Brisighella RA
 
Spezzato di capretto al forno
 Colli d’Imola Cabernet Sauvignon Doc 2008 “Vigna dei merli” – Fondo Cà Vecia – Imola BO
Rubicone Merlot 2011 “Ductor” – Rocche Malatestiane srl – Rimini RN
 
Zuppa Romagnola
Romagna Albana Docg passito 2008 “Carpe diem” – Spalletti-Colonna – Savignano sR. FC
Albana di Romagna Docg passito 2010 “Ultimo giorno di scuola” – Ist. Persolino – Faenza RA
 
Costo della cena: 30 € p.p.