Vino del Tribuno 2013

Mercoledì 13 Novembre la Ca” de Bè presenta:
“Vino del Tribuno 2013”
Evento speciale per dare giusto lustro ai vini vincitori del Concorso Vino del Tribuno 2013.
Per l”occasione saranno presenti alla serata i produttori dei vini premiati per un”interessante confronto.
Proposte della serata
Vellutata di spinaci e guanciale di Mora Romagnola
Albana di Romagna Docg Secco Zavalloni
Romagna Trebbiano Doc Zavalloni
Sformatino di zucca e funghi porcini
Chardonnay Igt “Bron e Ruseval” Celli
“Rebola 40” Colli di Rimini Doc Podere dell”Angelo
Strozzapreti salsiccia, cavolo nero e pecorino scoparolo
Romagna Sangiovese Doc Sup. “Principe di Ribano” Spalletti
Romagna Sangiovese Doc Sup. “Barone Bartolomeo” Cantina Soc. Cesena
Bocconcini di cinghiale in umido con polenta grigliata
Sangiovese di Romagna Doc Superiore Riserva “Amedeo” Zavalloni
Cabernet Sauvignon Colli di Rimini Doc Podere dell”Angelo
Sfogliatella alla crema, mele e uva passa
Albana di Romagna Docg Passito “Volo D”Aquila” Cantina Forlì-Predappio
Romagna Albana Doc Dolce “Tratti d”Autore” Cantina Forlì-Predappio

Costo della cena: € 30 p.p.

Halloween con la Tenuta Santa Lucia

Giovedì 31 ottobre alla Ca” de Bè di Bertinoro
Cena con abbinamento cibo/vino e incontro col produttore
Per l”occasione sarà presente Paride Benedetti della Tenuta Santa Lucia
di Mercato Saraceno che ci illustrerà i prodotti della sua azienda
Proposte della serata

Tortino zucca e cavolo nero con fonduta al formaggio di fossa
Albarara, Albana di Romagna Docg Secco
Ravioli di zucca e patate alle erbe spontanee
Albarara Cru, Albana di Romagna Docg Secco
Filetto di maiale tartufato in guazzetto di funghi
Sassignolo, Sangiovese di Romagna Doc
Riserva (in bottiglia magnum)
Dolcetto al cioccolato con mascarpone alle castagne
Assolo, passito da uve Sangiovese
costo della cena: 30 € p.p. cinemark tinseltown usa shreveport

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